За трета поредна година Община Нова Загора организира „Празника на самардалата“ – събитие, което се утвърди като емблематично за региона и привлича все повече гости от цялата страна.
На 3 май площад „Свобода“ в Нова Загора ще се изпълни с аромата и духа на родния край. Програмата започва в 10:00 ч. и включва:
Кулинарна изложба с традиционни ястия, приготвени със самардала, представени от читалища и пенсионерски клубове от цялата община.
Фермерски пазар с местни производители на самардала и натурални продукти.
Фолклорна програма, включваща ревю на народни носии и изпълнения на самодейни състави.
Гост-водещ: Ути Бъчваров, който ще приготви ястия на живо и ще сподели тънкости от българската кухня.
Самардалата – типична за югоизточна България, с наситен вкус и аромат – е не само подправка, а и символ на местната идентичност. Празникът цели да популяризира тази традиция и да събере хората в дух на споделено културно и кулинарно наследство.
Организаторите канят всички жители и гости на общината да се присъединят към празничната атмосфера и да станат част от това автентично българско преживяване.
